為加強餐飲服務食品安全監管，保障公眾飲食安全，甘肅省慶城縣市場監督管理局開展了首期餐飲服務食品安全紅黑榜評選活動，本期重點關注住宿類餐飲服務單位。通過現場檢查和評分，現公布紅榜和黑榜單位如下：

一、紅榜單位（食品安全管理規范）

1. 慶城賓館餐廳：該單位后廚環境整潔，食品原料采購記錄完整，從業人員健康證齊全，食品安全管理制度落實到位。
2. 驛路客棧餐飲部：食材儲存規范，餐具消毒徹底，明廚亮灶執行良好，消費者評價較高。

二、黑榜單位（存在食品安全隱患）

1. 快捷住宿小吃部：檢查中發現后廚衛生較差，存在交叉污染風險，部分食品未按規定存放。
2. 旅途之家餐廳：從業人員健康證不全，餐具消毒記錄缺失，食品安全意識薄弱。

針對黑榜單位，縣市場監督管理局已責令限期整改，并將進行跟蹤復查。紅榜單位應繼續保持，發揮示范作用。慶城縣將持續推進紅黑榜制度，引導餐飲行業自律，提升整體食品安全水平，切實保障消費者權益。